Jacareí presta homenagem ao Café São Benedito por sua contribuição na disseminação do Bolinho Caipira
Jacareí, 24 de agosto de 2023 – No mês de agosto, dedicado ao Patrimônio, um espaço em Jacareí receberá uma homenagem especial por sua importante contribuição na disseminação da cultura do Bolinho Caipira. A cerimônia acontecerá nesta quinta-feira, dia 24 de agosto, às 10h da manhã, no Mercado Municipal.
O local que será homenageado é o Café São Benedito. Este estabelecimento foi um dos grandes responsáveis por difundir a tradição do Bolinho Caipira em Jacareí. Sua história está intrinsecamente conectada com a do reconhecido Mestre de Cultura Viva, José Maria de Souza, também conhecido como Zequinha do Mercadão. Zequinha nasceu em Jacareí e pertencia a uma família especializada na produção deste delicioso quitute tradicional do município.
Desde o ano de 1935, as irmãs Joaquina e Antonina vendiam o Bolinho Caipira no “balcão do Café São Benedito”, localizado no antigo Mercado Municipal de Jacareí. Elas contavam com a colaboração de sua sobrinha, Teresa Arno de Souza.
Com a demolição do antigo prédio em 1962 e a construção do novo Mercado Municipal no mesmo local, Teresa assumiu os negócios e continuou a servir o famoso bolinho com a ajuda de seu filho Zequinha.
Atualmente, o café é administrado pelas quatro filhas de Zequinha: Priscila, Prislaine, Prisciliane e Prisciane. Essa tradição familiar é preservada há quatro gerações, sempre no mesmo local, oferecendo o Bolinho Caipira, que é um importante Patrimônio Cultural de Jacareí, todos os dias do ano.
É importante ressaltar a relevância dessa homenagem ao Café São Benedito, pois ele desempenhou um papel fundamental na divulgação e manutenção deste patrimônio cultural. A cerimônia de reconhecimento reforça a importância do café como um guardião da cultura local e celebra a trajetória de sucesso desta família em preservar as tradições gastronômicas de Jacareí.
Na foto que acompanha essa matéria, podemos ver uma imagem do Festival Bolinho Caipira 2023, onde aparece o Café São Benedito em destaque. Essa imagem é uma cortesia da divulgação oficial do evento.
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| No mês de agosto, que é dedicado ao Patrimônio, um espaço em Jacareí recebe uma homenagem especial por sua contribuição na disseminação da cultura do Bolinho Caipira. A cerimônia acontecerá nesta quinta-feira, dia 24 de agosto, às 10h da manhã, no Mercado Municipal. |
| O local que será homenageado é o Café São Benedito. Este estabelecimento foi um dos grandes responsáveis por difundir a tradição do Bolinho Caipira em Jacareí. Sua história está intrinsecamente conectada com a do reconhecido Mestre de Cultura Viva, José Maria de Souza, também conhecido como Zequinha do Mercadão. Zequinha nasceu em Jacareí e pertencia a uma família especializada na produção deste delicioso quitute tradicional do município. |
| Desde o ano de 1935, as irmãs Joaquina e Antonina vendiam o Bolinho Caipira no “balcão do Café São Benedito”, localizado no antigo Mercado Municipal de Jacareí. Elas contavam com a colaboração de sua sobrinha, Teresa Arno de Souza. |
| Com a demolição do antigo prédio em 1962 e a construção do novo Mercado Municipal no mesmo local, Teresa assumiu os negócios e continuou a servir o famoso bolinho com a ajuda de seu filho Zequinha. |
| Atualmente, o café é administrado pelas quatro filhas de Zequinha: Priscila, Prislaine, Prisciliane e Prisciane. Essa tradição familiar é preservada há quatro gerações, sempre no mesmo local, oferecendo o Bolinho Caipira, que é um importante Patrimônio Cultural de Jacareí, todos os dias do ano. |
| É importante ressaltar a relevância dessa homenagem ao Café São Benedito, pois ele desempenhou um papel fundamental na divulgação e manutenção deste patrimônio cultural. A cerimônia de reconhecimento reforça a importância do café como um guardião da cultura local e celebra a trajetória de sucesso desta família em preservar as tradições gastronômicas de Jacareí. |
| Na foto que acompanha essa matéria, podemos ver uma imagem do Festival Bolinho Caipira 2023, onde aparece o Café São Benedito em destaque. Essa imagem é uma cortesia da divulgação oficial do evento. |
Com informações do site Prefeitura Municipal de Jacareí.
