Projeto Huerto Escolar incentiva alimentação saudável e educação ambiental em Goiânia
Goiânia, 15 de julho de 2023 – A Secretaria Municipal de Educação (SME) do Município de Goiânia está implementando o Projeto Huerto Escolar, com o objetivo de promover uma alimentação saudável e a educação ambiental de forma divertida e em conexão com a natureza. No primeiro semestre de 2023, foram realizados 83 workshops que beneficiaram cinco mil estudantes de escolas, Centros Municipais de Educação Infantil (Cmeis) e unidades filiadas na capital.
No comando do Programa de Alimentação Escolar, o projeto apoia um total de 360 instituições com hortas ativas. Durante os workshops direcionados às crianças e funcionários dessas unidades, os especialistas do projeto ministram palestras animadas, fornecem mudas de vegetais e prestam auxílio na preparação do solo e no plantio.
Rodrigo Caldas, chefe da SME, destaca a importância dessa atividade para o aprendizado das crianças. “Ao cultivarem plantas, elas não só desenvolvem hábitos alimentares saudáveis como também estimulam seu próprio crescimento por meio dos cuidados diários com as plantas”, afirma Caldas. O objetivo é que os estudantes aprendam a plantar, cuidar e colher alimentos saudáveis.
O projeto foi iniciado em 2001 como resposta à desnutrição e às deficiências nutricionais presentes na população brasileira na época. Hoje, comemora-se o 22º aniversário desse projeto pioneiro. A horta é considerada um laboratório ao ar livre onde as crianças aprendem a cultivar, cuidar, colher e consumir alimentos naturais, orgânicos e saudáveis, conforme explica o coordenador Nestor Valverde.
Marlene Santos da Silva, diretora do Cmei Residencial Itaipu, destaca a importância do projeto para a integração das crianças com a natureza, ensinando-as a cuidar de plantas e seres vivos. Além disso, o projeto promove hábitos alimentares saudáveis e melhora as refeições dos alunos.
Zinamar Ribeiro Pinto Mateus, agente de apoio educativo no Cmei Residencial Itaipu, também participa do projeto escolar e descreve-o como uma experiência gratificante. “Devemos preservar este espaço. Começamos plantando morangos e couve. Agora, estamos ainda mais dedicados com amor e satisfação porque as crianças gostam e aprendem mais”, comenta Mateus.
Os diretores das instituições interessadas em marcar um workshop devem enviar um email para [email protected]. Também é possível solicitar mudas de couve, cebolinha, coentro, salsa, pimenta malagueta, acelga, alface e muitos outros vegetais.
Fotos: Laís Borges
Secretaria Municipal de Educação (SME) – Município de Goiânia.
| Projeto Huerto Escolar | Informações |
|---|---|
| Objetivo | Incentivar uma alimentação saudável e promover a educação ambiental de maneira divertida e em conexão com a natureza |
| Realização | No primeiro semestre de 2023, foram realizados 83 workshops que beneficiaram cinco mil estudantes de escolas, Centros Municipais de Educação Infantil (Cmeis) e unidades filiadas na capital |
| Programa de Alimentação Escolar | 360 instituições com hortas ativas |
| Atividades | Palestras animadas, fornecimento de mudas de vegetais e auxílio na preparação do solo e no plantio |
| Importância | Desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis e estímulo ao crescimento das crianças por meio dos cuidados diários com as plantas |
| 22º aniversário | Projeto pioneiro iniciado em 2001 como resposta à desnutrição e às deficiências nutricionais |
| Benefícios | Integração das crianças com a natureza, ensino de cuidados com plantas e seres vivos, promoção de hábitos alimentares saudáveis e melhoria das refeições dos alunos |
| Depoimento | “Devemos preservar este espaço. Começamos plantando morangos e couve. Agora, estamos ainda mais dedicados com amor e satisfação porque as crianças gostam e aprendem mais” – Zinamar Ribeiro Pinto Mateus |
| Contato | Interessados em marcar um workshop devem enviar um email para [email protected] |
Com informações do site Diário.
