Oficina Saberes: Produção de Bolinho Caipira com a Mestra de Cultura Viva, Dona Ione Câncio
A 11ª Feira do Bolinho de Jacareí está se aproximando e promete ser um evento imperdível. Além das atrações musicais, os participantes terão a oportunidade de participar de diversos workshops, incluindo o famoso “Oficina do Bolinho Caipira”.
Ministrado por Ione Câncio de Oliveira, conhecida como Dona Ione e Mestra da Cultura Viva em Jacareí, o workshop oferecerá aos participantes a chance de aprender a fazer o tradicional bolinho da região. Durante a oficina, serão abordados tópicos como a quantidade certa de ingredientes, técnicas de congelamento e dicas sobre vendas. Além disso, haverá uma conversa especial com Dona Ione sobre sua trajetória na culinária.
Os workshops ocorrerão em diferentes locais de Jacareí entre os dias 21 e 23 de agosto, além dos dias 26 e 27 de agosto. As atividades iniciarão sempre às 10h no Parque da Cidade.
Confira abaixo os horários e locais dos workshops:
Segunda-feira, 21 de agosto:
Horário: 14h
Workshop: Conhecimentos do Bolinho Caipira com a Mestra Ione Câncio
Número de vagas: 10 pessoas
Inscrições por email: [email protected]
Local: Viva Boa Vista – Avenida Rômulo Rossi, 704, Jardim Santo Antônio da Boa Vista
Terça-feira, 22 de agosto:
Horário: 16h
Workshop: Conhecimentos do Bolinho Caipira com a Mestra Ione Câncio
Número de vagas: 10 pessoas
Inscrições por email: [email protected]
Local: Cultura no Morro – Estrada Tanquinho, 1232, Jardim Pedramar
Quarta-feira, 23 de agosto:
Horário: 19h
Workshop: Conhecimentos do Bolinho Caipira com a Mestra Ione Câncio
Número de vagas: 10 pessoas
Inscrições por email: [email protected]
Local: IFSP – R. Antônio Fogaça de Almeida, 200 – Jardim America
Sábado, 26 de agosto:
Horário: 10h
Workshop: Conhecimentos do Bolinho Caipira com a Mestra Ione Câncio
Número de vagas: 10 pessoas
Inscrições por email: [email protected]
Local: Casa Do Parque
Domingo, 27 de agosto:
Horário: 10h
Workshop: Conhecimentos do Bolinho Caipira com a Mestra Ione Câncio (para crianças e adolescentes)
Número de vagas: 10 pessoas
Inscrições por email: [email protected]
Local: Casa Do Parque
Não perca essa oportunidade única de aprender segredos da culinária regional e participar da Feira do Bolinho Caipira. Para mais informações sobre o evento em si, recomendamos acompanhar os canais oficiais da FCJ.
Legenda da imagem: Feira do Bolinho Caipira 2023 / Bolinho Caipira / Divulgação.
| Data | Horário | Local |
|---|---|---|
| Segunda-feira, 21 de agosto | 14h | Viva Boa Vista – Avenida Rômulo Rossi, 704, Jardim Santo Antônio da Boa Vista |
| Terça-feira, 22 de agosto | 16h | Cultura no Morro – Estrada Tanquinho, 1232, Jardim Pedramar |
| Quarta-feira, 23 de agosto | 19h | IFSP – R. Antônio Fogaça de Almeida, 200 – Jardim America |
| Sábado, 26 de agosto | 10h | Casa Do Parque |
| Domingo, 27 de agosto | 10h | Casa Do Parque |
Com informações do site Prefeitura Municipal de Jacareí.
